[Comunicato Stampa] A Vinitaly ha esordito Gustalo.it, nuovo blog magazine enogastronomico siciliano
La Sicilia protagonista al salone internazionale dei vini. News, video, fotogallery E’ approdato sul web facendo il suo esordio al Vinitaly di Verona www.gustalo.it, nuovo blog magazine enogastronomico che si occupa di food & wine news events in Sicilia e nell’Agrigentino. Ricette, preparazione di piatti, tour in ristoranti e cantine, eventi enogastronomici, incontri con chef, pasticceri, cake designer, gelatieri, sommelier, enologi, gourmet e buongustai per conoscere tutti i segreti del successo dell’enogastronomia siciliana nel mondo, un settore che fa da traino per il turismo. Un nuovo sito molto “saporito” realizzato con la consapevolezza dell’importanza del contributo che può dare il bloggerismo/giornalismo enogastronomico in un territorio che punta tutto sul turismo…
Rivoluzione – Arriva l’uva bicolore
Il vino fa bene anche alle mucche. Gli scarti della lavorazione dell’uva come semi e bucce se inseriti all’interno del mangime aiutano a ridurre le emissioni di metano degli animali e arricchiscono il latte di antiossidanti. La scoperta del Dipartimento Agricoltura dello Stato di Victoria è ripresa sulle pagine di Wine News. Da Israele, invece, arriva l’uva bicolore: con chicchi chiari da un lato del grappolo e scuri dall’altro. Servirà a produrre un vino totalmente nuovo. via Club di Papillon
Ecco i vini migliori secondo le guide italiane
Fra anticipazioni e presentazioni escono una a una le Guide ai vini italiani. Oggi sul Corriere della Sera Marisa Fumagalli fa una panoramica dei risultati per il 2012 e riporta, citando Wine News, i quattro migliori vini secondo le guide Gambero Rosso, Duemilavini, L’Espresso, Veronelli, Slow Wine: il Barolo Monfortino 2004 di Giacomo Conterno, il Brunello di Montalcino 2006 di La Cerbaiola-Salvioni, il Bolgheri Sassicaia di Tenuta San Guido e, a sorpresa, il Primitivo di Manduria Es 2009 di Giacomo Fino. Grande attenzione alle bottiglie con il miglior rapporto qualità-prezzo, tra cui spicca il notevole Lambrusco di Sorbara Leclisse di Paltrinieri, premiato con il Top Hundred 2011 e dal Gambero…
