Saranno oltre un milione i visitatori delle “Cantine Aperte”.
Il prossimo 25 maggio, saranno oltre un milione i visitatori delle “Cantine Aperte” che hanno aderito all’edizione del 2008 voluta dal “Movimento Turismo del Vino”. L’evento si svolge nell’ultima domenica di maggio e quest’anno si conta la sedicesima edizione. Soddisfatti gli organizzatori che nel corso delle precedenti edizioni hanno registrato un interesse di pubblico sempre maggiore. Quest’anno l’evento avrà l’arduo compito di far dimenticare l’inchiesta condotta dall’Espresso dal titolo Velenitaly che ha gettato nello sconforto i produttori nostrani di nettare d’uva. Tutte le informazioni della manifestazione le trovate collegandovi a questo [link]
Vinitaly o Velenitaly?
Il Vinitaly Chiuderà oggi tra mille polemiche, per tutta la durata della kermesse, tra gli stands, ha echeggiato l’inchiesta de l’Espresso intitolata Velenitaly la quale ha rubato la scena al vino e in parte ha messo in ombra la stessa manifestazione che invece ha lo scopo di promuovere il nostro nettare d’uva. Ricordiamolo, tra i più apprezzati al mondo. L’inchiesta dell’Espresso, come fa notare sul suo blog l’amico Tommaso Farina, viene pubblicata “curiosamente in concomitanza col Vinitaly, ha messo in un unico calderone i presunti taroccamenti del Brunello di Montalcino, la fabbricazione di milioni di bottiglie di vinacci “da battaglia” realizzate in modo a dir poco “allegro” e, in…
Il cancro si combatte a tavola
La salute vien mangiando, ma mangiando cose buone e genuine e soprattutto mangiando aglio, olio e peperoncino, pomodori freschi o anche in salsa, pesce, broccoli e cavolini di Bruxelles, il tutto innaffiato da mezzo bicchiere di vino rosso e per finire magari da una tazza di tè verde o di succo di mirtillo. E questa volta il menu non lo suggerisce uno chef di fama bensì i medici dell’Istituto Scientifico MultiMedica i quali sostengono che con questi cibi si può combattere il cancro direttamente a tavola. Gli esperti sottolineano che il consumo di determinati cibi o condimenti, come i broccoli, i cavolini di Bruxelles, le carote, il pomodoro, la frutta…
“Tre bicchieri” al Rosso Conte
Lasciatemi fare un po’ di sano campanilismo, per una volta. Lasciatemi parlare di un vino rosso straordinario che i siciliani come me, conoscono bene, ma non solo. Più conosciuto come “Rosso Conte”, in realtà nasceva nel 1970 come “Regalali Riserva del Conte”. Ebbene cari amici a questo vino siciliano la Guida Vini d’Italia 2008 di Slowfood e Gambero Rosso da’ il massimo dei voti. Uno straordinario riconoscimento che premia la serietà della storica cantina siciliana Tasca D’Almerita. Il vino in origine era nato da un Nero d’Avola, coltivato ad alberello con una piccolissima aggiunta di Perticone, altra varietà autoctona siciliana. Ma con il tempo ha subito diverse evoluzioni, l’ultima, la…
Spiegare un Papa tedesco e perfino illuminista
Joseph Ratzinger è il primo Papa teologo da molto tempo. Uno scrittore vaticanista una volta ha detto che nessun altro tedesco dai tempi di Martin Lutero ha avuto un effetto così profondo sulla Chiesa. Autore dei manuali usati nelle università, finora ha scritto un’enciclica, intitolata “Deus Caritas Est”, Dio è amore – non esattamente quello che ti aspetti da un ortodosso tenace – una riabilitazione sorprendente dell’amore carnale. Quando cessa di essere Papa e militante, quando ridiventa pensatore e teologo per consegnarci la sua versione della vita di Gesù, Joseph Ratzinger fa meraviglie. Chi ha letto il libro, ne ha ammirato l’intelligenza notevole nell’esaminare un problema chiave della teologia contemporanea: come…
La tecnologia incalza il nostro vino.
I progressi scientifici e tecnologici, ci stupiscono per le loro continue novità nel campo della ricerca e della produzione di strumenti sempre più all’avanguardia. Per rendercene conto basta pensare a quante diavolerie elettroniche, nel giro di pochi anni, sono state inventate e che hanno contribuito a mutare radicalmente alcune nostre sane abitudini. In questi giorni è stato commercializzato un particolare strumento destinato a stravolgere quanto si stava consolidando negli ultimi anni. I giapponesi, si, sempre loro, hanno inventato un congegno elettronico, in grado di mutare una delle mode più chic che si è diffusa negli ultimi anni: quella del sommelier fai da te. Com’è noto, in Italia è scoppiata una…
