Dieta – In arrivo la pillola che fa dimagrire
Via libera alla pillola anti obesità. I saggi della Food and Drug Administration hanno dato il via libera a Qnexa, un farmaco che combina un’anfetamina, che sopprime l’appetito, e un antiepilettico che agisce sul cervello dando un senso di sazietà. Potrà esserre somministrata solo sotto stretto controllo medico e attraverso ricetta, ma tanto basta per far parlare, negli Stati Uniti, di una piccola rivoluzione nel campo delle lotta all’obesità. (la Repubblica) Su Panorama, nella rubrica dedicata al trend, due pagine si occupano della dieta secondo natura, e dei vip vengono abbinati alle varie scuole pensiero: Jennifer Lopez alla dieta Dukan, Valeria Marini alla dieta tisanoreica. Spunta poi Naturhouse una sorta…
Il corpo come un orologio
Il nostro corpo si regola come un orologio nell’arco delle 24 ore grazie all’altrenarsi di luce e buio, ma anche rispetto all’assunzione di cibo. La genetista Vita Calabrò sulle pagine de La Stampa spiega come alcune proteine codificate dai geni “clock” riescano a regolare il ritmo circadiano (di 24 ore) del nostro organismo distribuendo con ordine le funzioni vitali. Ma se il nostro organismo può basarsi sui geni, diverso è il caso dell’educazione dove invece sono importanti le regole. Sempre su La Stampa Alberto Mattioli parla del best seller uscito in America Bringing up Bebè dove si consiglia il metodo educativo francese. Secondo l’autrice Pamela Druckerman in Francia i bambini…
Cucina – Consigli utili – Ecco come congelare i cibi e come scongelarli
I freezer industriali battono in qualità di congelamento quelli casalinghi e questo si sapeva, visto che creano molti meno cristalli di ghiaccio, ma su Repubblica troviamo qualche consiglio utile per ottimizzare la conservazione con i mezzi di casalinghi. Tra i trucchi: partire sempre da prodotti freschissimi e di qualità; pulire con attenzione da terra e muffe; scottare i vegetali per un paio di minuti (blanching) e poi passarli rapidamente in acqua fredda, scolarli bene, tagliarli a piccoli pezzi o dadini e conservarli nei contenitori più adatti, senza esagerare in altezza; ridurre le carni in tante piccole porzioni o preferire alimenti sottili, come le fettine; in caso di alimenti più grassi…
Lo scontrino ti consegna alla storia!
Lo scontrino può diventare importante per gli storici oltre che per il fisco. Su La Stampa di oggi Emanuela Minucci racconta la curiosa vicenda della sala esagonale all’interno della Palazzina di Caccia di Stupinigi i cui affreschi sono rimasti per decenni senza un autore. Oggi è stato possibile attribuire l’opera con certezza a Giovanni Pietro Pozzo, proprio grazie a una ricevuta di pagamento rinvenuta nell’archivio storico dell’ordine Mauriziano e risalente a 248 anni fa. Della serie: uno scontrino per l’immortalità. via Club di Papillon twitter.com @liboriobutera
Gualtiero Marchesi alla fine divorzia da McDonald’s
La notizia è arrivata direttamente dal “divino”, al secolo Gualtiero Marchesi che ieri pomeriggio a Montichiari (Bs) durante il Gran Trofeo d’Oro della ristorazione è stato intervistato in pubblico da Paolo Massobrio. Il sodalizio con la multinazionale dell’hamburger è durato dunque pochi mesi, dopo l’avvio salutato da non poche polemiche. Nel dialogo di ieri pomeriggio, Marchesi ha dichiarato il suo amore per la “cucina pura” dove vince l’essenza della materia. Quando gli è stato chiesto un piatto per la Milano dell’Expo 2015 ha così risposto: “Un risotto senza la foglia d’oro”. E sulla coerenza fra il Marchesi di 30 anni fa e quello di oggi la risposta è stata: “l’essenzialità,…
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Che fine ha fatto il piano di Renzi per mettere in sicurezza le scuole?
Rossella Urru libera! E’ l’appello di Fiorello su Twitter
@sarofiorello è questo il “nome utente” che utilizza lo showman siciliano Fiorello su Twitter per rendere partecipi i suoi fans a quella che è la sua quotidianità. Oggi Fiorello, assieme ai soliti cinquettii umoristici, ha lanciato un appello affinchè lo il Governo, ma anche l’Italia intera, non dimentichi Rossella Urru, la cooperante italiana rapita in Algeria lo scorso 22 ottobre, si teme da alcuni estremisti islamici. Fiorello ha chiesto anche di cambiare l’immagine del proprio profilo con quella appunto della cooperante. All’appello di Fiorello ovviamente si associa A Ruota Libera. twitter.com @liboriobutera
Via libera ai TFA 2012?
Riportiamo questa indiscrezione, a dire il vero ancora da verificare, pare che il Ministero dell’Economia e delle Finanze abbia dato il via libera al decreto che attiva i Tirocini Formativi Attivi. Il decreto – ci dicono – sarebbe già firmato e sarebbe sulla scrivania del capo di gabinetto del Miur. I posti dovrebbero essere quelli previsti dal precedente ministro Gelmini, così scrive anche Vita.it. Nelle prossime ore ne sapremo di più, intanto condividiamo con voi l’indiscrezione in nostro possesso. twitter.com @liboriobutera
Statistiche inquietanti – Giovani sempre più alcolizzati!
Sono 8,6 milioni gli italiani che consumano alcol in quantità eccessiva, con un aumento del fenomeno del binge drinking (bere in maniera compulsiva per provocarsi lo sballo): il 13,4% degli uomini e il 3,5% delle donne. Il fenomeno diventa particolarmente critico tra i 18 e i 24 anni, dove a esagerare con l’alcol sono il 23,3% degli uomini e quasi il 10% delle donne. Non mancano, però, le buone notizie: diminuiscono i grandi bevitori e le morti correlate al consumo eccessivo di alcol. Interessante anche il dato trasmesso dalla Coldiretti: il consumo di vino si è pressoché dimezzato nel corso degli ultimi trent’anni diventando sempre più oggetto di un consumo…
Ecco come utilizzare correttamente Twitter – Le regole da seguire
Twitter è uno straordinario strumento di informazione in tempo reale, ecco perchè va utilizzato nella giusta maniera. A differenza dei blog che permettono di scrivere fiumi di parole, il micro-blogging consente l’invio di soli 140 caratteri che devono contenere tutto, insomma l’estrema sintesi dei vostri pensieri o del vostro racconto. A questi caratteri potete includere un link che vi rimanda ad una notizia o ad un sito. Oltre alle informazioni, Twitter è anche una fonte di divertimento e se volete aumentare i vostri follower (ovvero chi vi segue sul social-network) dovete muovervi su questi due assi (notizie e divertimento n.d.r). Lo conferma uno studio della Carnegie Mellon University, del Mit…
Se non ti laurei entro i 28 anni sei uno sfigato!
Stanno sconquassando il web le parole del neo sottosegretario Michel Martone secondo cui se uno studente universitario non riesce a laurearsi entro i 28 anni è uno “sfigato”! “Dobbiamo iniziare a dare nuovi messaggi culturali: dobbiamo dire ai nostri giovani che se non sei ancora laureato a 28 anni sei uno sfigato, se decidi di fare un istituto professionale sei bravo e che essere secchioni e’ bello, perche’ vuol dire che almeno hai fatto qualcosa”. Le parople, come dicevamo, sono diventate ogetto di discussioni, anche accese, nei vari social-network: Twitter, Facebook, ma anche blog e siti internet ne hanno discusso. Molti si sono schierati a favore del sottosegretario, altri contro,…
