Salute e benessere – Il resveratrolo fa bene o fa male?
Dal 2003 ad oggi sono stati centinaia gli studi sul resveratrolo, la sostanza contenuta nella buccia dell’uva che avrebbe miracolosi effetti anti aging. Un primo studio di nove anni fa, apparso su Nature, dimostrava proprio che il resveratrolo allungava la vita delle cellule del lievito, ma diversi studi che si sono susseguiti non hanno portato allo stesso risultato. Secondo gli scienziati l’effetto benefico del resveratrolo sarebbe da collegare alla sua capacità di attivare il gene Sirt 1, ma non è chiaro se questa azione sia diretta o indiretta. “Il resveratrolo naturale è impossibile da usare: ha troppi effetti nell’organismo, alcuni dei quali sconosciuti e viene metabolizzato molto in fretta” commenta…
Salute e inquinamento – Quanta plastica finisce nel nostro piatto?
Quanto degli imballaggi alimentari finisce nel nostro corpo? Una ricerca dell’Environmental Health Perspectives di San Francisco ha dimostrato che basta non mangiare cibi confezionati per tre giorni per far scendere di due terzi il livello di Bpa (composto usato per indurire la plastica) nel corpo. Un dato che rilancia la preoccupazione di molti scienziati per i danni provocati dall’accumulo quotidiano di queste sostanze. Il Canada già da due anni ha messo fuori legge il Bpa, mentre l’Agenzia della sicurezza sanitaria francese ha messo in guardia dalla stessa sostanza che viene usata anche nei biberon. (la Repubblica, da cui è tratta la foto) via Club di Papillon Twitter: @liboriobutera
Forma fisica – Più mangi il cioccolato e più dimagrisci!
Tutto era cominciato con qualche trafiletto sui quotidiani in cui si diceva che il cioccolato ha (forse) nuove virtù. Secondo una statistica dell’Università della California su mille soggetti adulti, chi consumava più cioccolato aveva un indice di massa corporea più basso. Ora il rilievo statistico è diventato notizia, fino ad approdare stamani su il Giornale (da cui è tratta la foto) con tanto di articolo a mezza pagina e titolone: “Basta sensi di colpa: più mangi cioccolato e più diventi magro”. Ma non è proprio così: la ragione di questo rilievo statistico non è in realtà ancora nota, anche se sembra chiaro che questa diminuzione di massa corporea sia da…
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COMUNICATO – Coldiretti Vercelli-Biella, bene l’aumento del contenuto minimo di succo di frutta nelle bibite gassate: anche il territorio ha condiviso la battaglia
Report stasera scoperchierà le pentole
FEDERSALUS: gli integratori alimentari conformi alla normativa UE non possono contenere Alchilbenzene
Riportiamo qui su A Ruota Libera il comunicato stampa inviatoci da Federsalute in risposta al post pubblicato sulle nostre pagine circa lo studio condotto sull’Alchilbenzene (leggilo). Milano, 7 febbraio 2012 – FEDERSALUS, Associazione rappresentativa delle aziende che operano sul mercato italiano dei prodotti salutistici, interviene in merito alla diffusione, a mezzo di numerose testate online, della notizia secondo cui una sostanza chimica potenzialmente cancerogena, l’Alchilbenzene, potrebbe essere presente come aromatizzante negli integratori alimentari in commercio nell’Unione Europea. FEDERSALUS precisa che l’Unione Europea ha vietato l’uso dell’Alchilbenzene come aromatizzante per alimenti e integratori alimentari. Per verificare quanto sopra è sufficiente consultare l’elenco degli aromatizzanti approvati dall’Unione Europea, disponibile all’indirizzo http://ec.europa.eu/food/food/chemicalsafety/flavouring/database/dsp_search.cfm, che…
Se vi macchiano con il cioccolato è perchè vi stanno derubando!
Il cioccolato può anche essere utilizzato come astuto trucco per rubare. Questa la vicenda raccontata oggi su Il Piccolo di Alessandria: il noto chansonnier valenzano Ginetto Prandi, uscendo dalla banca dopo aver prelevato un’ingente somma di denaro, ha sentito cadere sulla sua testa una sostanza liquida, che si è rivelata essere cioccolato. Immediatamente è stato avvicinato da un premuroso signore sui quarant’anni che si è offerto per aiutarlo a ripulirsi. Il passante, che diceva di aver visto tutto, lo ha invitato a suonare alla palazzina per far scendere il responsabile, mentre lui sarebbe andato a chiamare la Polizia Municipale. Nella palazzina però non c’era nessuno e il passante ha approfittato…
E’ in arrivo il pomodoro anti invecchiamento
E’ pronto ad arrivare sulle nostre tavole il pomodoro che promette miracoli in materia di lotta all’invecchiamento. L’ortaggio, del tutto naturale, contiene una quantità di licopene superiore del 50% che oltre a combattere l’invecchiamento pare sia efficace anche a prevenire il cancro. “Si tratta – sottolinea la Coldiretti – di una varieta’ senza organismi geneticamente modificati (Ogm), che vanta una concentrazione superiore del 50 per cento di licopene, un carotenoide di cui viene riconosciuto l’effetto antiaging”. “Una sostanza che – precisa la Coldiretti – svolge un’azione antiossidante superiore al betacarotene. Da un numero sempre maggiore di studi sta emergendo come il licopene sia in grado di comportare una serie di…
