Quando le nostre vite diventano carne da macello, buone solo per far soldi!
Riporto questa notizia ANSA che evidenzia cosa accade ai risultati delle sperimentazioni scientifiche e quali vengono pubblicati e quali nascosti. Come al solitito di mezzo ci sono interessi, grossi interessi, soprattutto da parte dell’industria farmaceutica che sulle malattie lucra e pure parecchio. In calce all’articolo pubblico la previsione di uno degli scienziati più validi del nostro Paese che non ha avuto – almeno in Europa – il giusto riconoscimento, si tratta di Valsè Pantellini, un genio! “ROMA, 7 NOV – Quasi un terzo delle sperimentazioni cliniche non vengono pubblicate cinque anni dopo il loro completamento: è quanto rileva uno studio pubblicato sul British Medical Journal (Bmj), di cui parla anche…
Maturità 2012: Ecco le tracce della prima prova
Ore 8:00 Siamo in attesa di svelare le tracce della prima prova di Italiano, il post, dunque sarà aggiornato appena ne saremo in possesso. Ore 8:30 Nonostante abbiamo scandagliato la rete, social-network compresi, niente ancora nessuna traccia sui titoli dei temi Ore 8:33 Questa la possibile chiave diffusa sul web FCM5L-YX86Z-ZICM6-95NLW-XXSU7 Ore 8:40 Le scuole hanno iniziato a stampare le tracce Ore 8:44 Pare sia uscito Montale, ma attendiamo conferme Ore 8:46 Prime conferme: Montale, Giovani e Crisi Ore 8:50 Anche l’ANSA conferma: Montale; i giovani e la crisi; le responsabilita’ della scienza e della tecnologia: sono alcune delle tracce proposte per la prova di italiano nella Maturita’ 2012 Ore…
ITP – Una risorsa strategica per la scuola Italiana
Riceviamo e pubblichiamo la lettera della professoressa Liliana Liborio con la quale per oltre 10 anni, ai tempi del coordinamento ITP, abbiamo lottato spalla a spalla in difesa della categoria. Categoria ancora una volta sotto scacco a causa di una politica miope e volta al risparmio. Tale politica priverà gli studenti italiani di un importantissimo segmento didattica ovvero quello della sperimentazione pratica delle attività teoriche. Qui di seguito la lettera di Liliana. Viviamo in un periodo di profonda crisi, ne siamo tutti consapevoli quando ascoltiamo i telegiornali, leggiamo i quotidiani, ci colleghiamo ad Internet ogni giorno e siamo assaliti da un senso di angoscia e di impotenza. La globalizzazione, l’avvento delle nuove…
La carne va mangiata oppure no?
La dieta perfetta per i bambini? Carboidrati, latte, frutta e verdura tutti i giorni, carne e condimenti (olio e burro) il meno possibile. Questo il senso della piramide elaborata dai ricercatori del Barilla Center for food and nutrition che hanno proposto una doppia piramide per spiegare come i cibi che più fanno male all’uomo sono anche quelli più costosi per il pianeta, in termini di sostenibilità. E avvertono: attenzione, il chilometro zero è un mito fasullo, perché l’impatto ambientale dipende dal ciclo produttivo più che dal trasporto. (la Repubblica). Intanto nel weekend c’è stato l’appuntamento con il manifesto “La coscienza degli animali” ideato dal duo Brambilla-Veronesi per la promozione della…
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I bambini devono ritornare a giocare all’aperto
I bambini devono imparare i giochi all’aperto, come si faceva un tempo, perché formativo del loro carattere. La tesi, accarezzata da tempo sul libro Adesso, è di Anna e Albertina Oliverio Ferraris, rispettivamente psicologa e docente di filosofia della scienza, che hanno dato alle stampe A piedi nudi nel verde, libro scritto per spiegare quanto i bambini abbiano bisogno di movimento. “Senza senso della natura, aria e fisicità – spiegano le autrici su Repubblica – i bambini diventeranno grassi e infelici”. Tra i giochi consigliati: arrampicarsi e costruire case che danno piacere fisico e affermazione della propria abilità; poi fare la lotta per imparare fino a dove possono spingersi; nascondino…
Ecco il segreto della felicità
Quadri, musica, cibo. Così il piacere accende il cervello e le reazioni sono utilizzabili in pubblicità. Apre con questo titolo la pagina dedicata alla scienza del Corriere della Sera di oggi . Secondo i medici, infatti, in certe aree del cervello, nei momenti di maggiore piacere arriva più sangue e si libera la dopamina, una sostanza che garantisce la comunicazione tra cellula e cellula, ma anche encefaline, endorfine e altri ormoni oppioidi. Grazie alle ricerche alcuni scienziati di Montreal hanno inoltre evidenziato che il piacere legato alla musica coinvolge uno dei meccanismi primordiali di risposta del cervello rivolta a sensazioni che gratificano. Ecco così rivelato il successo di alcune pubblicità…
Le molecole e la chimica per migliorare il cibo?
“L’alta cucina è una questione di chimica applicata che gli uomini praticano da prima di sapere che fosse scienza”. Su Avvenire il professor Attilio Del Re, ordinario di Biochimica all’Università di Piacenza, spiega come, attraverso un’analisi delle ricette tradizionali, sia possibile con piccole modifiche arrivare alla ricetta adatta a un ideale tradizionale. L’idea di fondo è quella di migliorare la qualità del cibo nei Paesi poveri, ma molti esperimenti sono stati fatti anche sui piatti della tradizione mediterranea e “i degustatori – ha spiegato il professore – non hanno trovato differenza, anzi”. In tema di chimica c’è anche chi la utilizza per creare fragranze ispirate al cibo: allo Smell, il…
Vuoi somministrare cibi e bevande? Occorre la laurea e che laurea!!!
Cambiano i requisiti per poter aprire un’attività di somministrazione di cibi e bevande e secondo il Ministero dello Sviluppo Economico non basta più un semplice diploma. Infatti secondo l’interpretazione del dlgs 59/2010 non sono titoli idonei né il diploma di ragioneria né di tecnico dei servizi turistici, mentre vanno bene una laurea triennale in scienza viticole, ma anche in economia o in medicina. E per tutti gli altri? Formazione riconosciuta dalle regioni oppure almeno due anni di attività lavorativa (ItaliaOggi) via Club di Papillon
La Chiesa apre agli OGM
La Pontificia Accademia delle Scienze promuove gli Ogm per contrastare la fame nei Paesi in via di sviluppo. “I benefici derivanti dagli Ogm – si legge nel documento ripreso sulle pagine de La Stampa – possono essere molto significativi per gli agricoltori più poveri”, poi continua “le varietà di piante Ogm di cotone e mais resistenti ai parassiti hanno fortemente ridotto l’uso di pesticidi, contribuendo ad aumentare i raccolti, migliorando i profitti e diminuendo il tasso di povertà”. Cauta apertura, o almeno assoluzione, dal Forum Barilla dove oggi sarà presentato dal gruppo di lavoro del Bcnf un rapporto in cui si sfatano alcuni luoghi comuni (come la resistenza agli antibiotici…
“La bellezza del salto”, fra arte, poesia e sport
“La bellezza del salto” è un racconto di amore nei confronti dello sport, scritto dal nostro amico Danilo Ramirez, docente di Ed. Fisica e presidente de l’associazione l’Italia che Merita. Il libro – ci dice Danilo – è anche il tentativo (ardito) di coniugare lo sport con l’arte, con la poesia, nella convinzione che il gesto sportivo è una delle espressioni più nobili dell’uomo insieme all’arte e alla scienza. L’autore, infatti, ha coltivato per tutta la vita una uguale passione verso lo sport e l’arte tanto da ottenere un titolo universitario in entrambi gli argomenti. Il salto è scienza applicata cosicché nel libro si susseguono spiegazioni tecniche, di fisica e…
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