Il vino da Caveau è un ottimo bene rifugio, ma attenti alle truffe!
Cresce il valore delle bottiglie d’annata e contemporaneamente crescono anche le truffe. La casa d’aste Christie’s ha affermato che nel 2010 il valore dei grandi cru è cresciuto del 57% confermandosi un vero e proprio bene rifugio, che ha portato nelle casse della casa d’aste ben 71 milioni di euro. Tra questi gioielli non mancano naturalmente gli italiani, vedi Sassicaia, Masseto, Ornellaja, Gaja e Solaia. Il miraggio di guadagni astronomici ha però contemporaneamente scatenato il pericolo truffa, con un traffico di finti cru in Cina. Il sistema escogitato è semplice: basta trovare i vuoti giusti (il più ricercato, lo Chateau Lafite 1982 arriva a costare 360 euro) e riempirli con…
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Il principe degli enologi. Tachis si ritira a vita privata
Giacomo Tachis, il “principe” degli enologi italiani, lascia l’attività ” (…)perché ho 77 anni, ho avuto grandi soddisfazioni e ora voglio dedicarmi interamente alla famiglia, ai miei nipoti e ai miei libri”. Piemontese ed originario di Poirino (Torino), trapiantato in Toscana , è l’inventore di vini celebri come il Sassicaia, il Tignanello e Solaia. Dopo aver studiato ad Alba presso una scuola di enologia e dopo significative esperienze professionali, nel 1961 è arrivato in Toscana, nella casa vinicola Marchesi Antinori, dove ha svolto la sua attività di direttore per ben 32 anni. Ha detto: “In Italia basta voler produrre bene per ottenere risultati perché c’é sole, luce, i terreni sono…
