Quando la psicosi aumenta gli ascolti e fa vendere i giornali
Prima i cetrioli, poi il salame di cervo, infine i dubbi su pomodori, frutta, carne cruda, fino a chi è arrivato a mettere in dubbio le conserve, tirando fuori il botulino. Ma che c’entra? E’ il menu della paura, la sfilata primavera-estate del dubbio in tavola. Siccome la notizia non c’è, bisogna inventarla, infarcendola di insicurezza, affinché qualcuno, al momento di mangiare, magari si ricordi che “l’ha detto il giornale”. Ma questa non è la battaglia dell’informazione: è l’estremo tentativo per farsi ancora leggere, amplificando la paura… E chi se ne importa se i danni agli agricoltori salgono di giorno in giorno. Per il sacro ascolto, questo e altro (sic!)…
Dimagrire: meglio non seguire le diete fai da te (meglio non seguirle in generale)
Dimagrire in fretta: meglio non farlo con le diete fai da te. Su QN e sulle pagine Salute di Repubblica oggi incalza l’argomento tipico della stagione primavera/estate, ovvero come perdere i chili di troppo. Dai dati emersi all’ultimo congresso dell’Associazione Nazionale Dietisti (Andid) molti prediligono prima diete fai da te per poi lanciarsi sconfortati nei consigli di un medico per recuperare la delusione. Il consiglio che arriva proprio dai dietisti è di mantenere sempre un corretto regime alimentare e seguire alcune semplici regole: limitare a 2 volte a settimana il consumo di formaggi, sughi ricchi o salse; non saltare i pasti; mai sommare nello stesso piatto alimenti con uguale funzione…
