Salute e Benessere – La dieta fa bene alle ossa
La dieta fa bene anche alle ossa. Repubblica di oggi dedica un ampio servizio alla salute della struttura del nostro corpo e tra le 5 regole fondamentali inserisce proprio una corretta alimentazione. Approssimarsi al peso forma aiuta a non sovraccaricare le articolazioni e a preservarle in salute. Ma anche la scelta degli alimenti da consumare è fondamentale. Allora via con cibi ricchi di Omega 3 come salmone, pesce azzurro, ostriche ma anche soia, avena, olio di lino e cioccolato fondente. Altrettanto importante per il benessere delle cartilagini la vitamina C contenuta in grande quantità nel ribes, nella rucola e nei peperoni. Poi non può mancare un buon apporto di minerali…
Quando l’enogastronomia “inguaia” la politica
Dopo gli spaghetti al caviale di Lusi, un’altra vicenda di gola mette nei guai un uomo politico, il sindaco di Bari Emiliano, che riceveva in un sol colpo ostriche imperiali, scampi, noci imperiali, astici e cozze pelose. Ma questo è solo un capitolo della saga cibo e potere, come viene riassunta su Repubblica, da Filippo Ceccarelli che nel libro nero dell’enogastronomia politica mette anche la cassata da 11 chili ricevuta da Berlusconi, le forme di Parmigiano regalate da Prodi a Kohl fino ai pecorini che Calvi riceveva da Carboni. E per dimostrare come l’enogastronomia politica sia sempre in voga, oggi su Repubblica, Alessandra Longo definisce la “politica dello strudel” quella…