Cresce il valore delle bottiglie d’annata e contemporaneamente crescono anche le truffe. La casa d’aste Christie’s ha affermato che nel 2010 il valore dei grandi cru è cresciuto del 57% confermandosi un vero e proprio bene rifugio, che ha portato nelle casse della casa d’aste ben 71 milioni di euro. Tra questi gioielli non mancano naturalmente gli italiani, vedi Sassicaia, Masseto, Ornellaja, Gaja e Solaia. Il miraggio di guadagni astronomici ha però contemporaneamente scatenato il pericolo truffa, con un traffico di finti cru in Cina. Il sistema escogitato è semplice: basta trovare i vuoti giusti (il più ricercato, lo Chateau Lafite 1982 arriva a costare 360 euro) e riempirli con…