Cocktail – La moda è il ritorno all’antico
Finisce l’epoca degli esperimenti e torna la voglia di vintage anche nel fare i cocktail. Federico Santangelo su Panorama intervista i migliori barman italiani nel mondo che spiegano come sia di moda l’italianità, non solo come sapore, ma anche come modo di fare: “Per noi – spiega Stefano Cossio dell’American bar del Savoy di Londra – servire, ascoltare, capire, legare con il cliente e i suoi gusti è una cultura”. Sulle stesse pagine anche il test per scegliere un cocktail adatto a ogni momento della vita: il Vodka Martini, ad esempio, è ordinato da chi vuole ubriacarsi, i cocktail fighetti, come il Negroni o lo Sbagliato, aiutano a far crollare…
L’uomo moderno? Nè micio e nè macho
Il mestiere del casalingo in Italia è in crescita, quelli iscritti regolarmente all’Inps sono già 22.600, ma pare che nella realtà siano molti di più, almeno 40mila gli uomini che si applicano quotidianamente nella cura della casa. Questi dati, riportati da La Stampa di Torino, sono stati diffusi nel corso del primo meeting, svoltosi a Sanremo nel weekend scorso, dall’associazione As.U.C. che dal 2003 ha già raccolto l’adesione di ben 5000 casalinghi. Il fenomeno è in aumento proprio perchè le nuove tendenze vedono sempre di più un numero maggiore di single, divorziati e mogli che lavorano. Il rischio, se di rischio si può parlare, è che sta nascendo un nuovo…
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