Il mare chi lo pulisce? I pescatori, ovviamente
Pescatori equipaggiati con speciali reti per salvaguardare le specie di pesci dal pericolo della plastica e dai rifiuti. Si tratta di un progetto pilota avviato qualche giorno fa nel Mediterraneo; diverse ricerche hanno dimostrato infatti che ben 250 miliardi di pezzi di plastica galleggiano in queste acque e, se ingeriti dai pesci, rischiano di finire sulle tavole. Il primo passo sarà quello di recuperare i rifiuti intercettati dai pescatori per destinarli al riciclo. Ma nell’articolo de La Stampa si parla anche di tutela dell’ambiente e stagionalità della pesca, oggetto della quinta edizione di Slow Fish a Genova: intervengono anche Beppe Billeci, dell’associazione pescatori di Lampedusa, che lamenta troppi ostacoli al…
Il nostro mare è sempre meno popolato dai pesci
Nell’Adriatico le reti dei pescatori sono sempre più vuote e il primo responsabile di ciò sembra essere la pesca selvaggia. Su Repubblica di oggi Tonino Giardini, presidente nazionale di Impresa Pesca, traccia il profilo di un disastro annunciato: “Da settembre a oggi abbiamo portato a casa il 70% in meno di merluzzi, il 50% in meno di seppie, calamari, polpi, moscardini e il 40% in meno di alici“. Principale responsabile del disastro – spiegano dalla nave di ricerca “Andrea” – è la pesca fatta con grandi barche capaci di arare il fondo del mare e la presenza di nuove flotte arrivate da Spagna, Francia e Turchia. L’unica soluzione è il…
L’arancia di Ribera ottiene la DOP
La DOP all’arancia di Ribera è un riconoscimento importantissimo per lo sviluppo agricolo del territorio e non solo di quello riberese. L’Arancia di Ribera Dop, infatti, viene prodotta dagli aranceti coltivati in 13 comuni della Provincia di Agrigento, fra questi anche il comune di Cattolica Eraclea. Tuttavia il cuore di questa coltivazione è la ridente cittadina che le ha dato il nome, Ribera, situata su un leggero altipiano che scende lentamente verso il mare stupendo guardato dall’antica Eraclea Minoa con i resti situati sul bordo di una collina poco sopra una spiaggia ricca di bianche dune. Appartiene alle arance bionde di tre varietà “Brasiliano”, “Washington navel “ e “Navelina”, dalle…
Valle dei Templi – Il party estivo della Super Blues Band di Joe Castellano
Il Tuour della Super Blues and Soul Band del Dr. Joe Castelano si è concluso con una mega cena in una villa del 700 situata nel cuore della Valle dei Templi di Agrigento. I padroni di Casa, Alberto e Mary, bravissimi in cucina, ci hanno deliziato con dei piatti della tradizione siciliana dove la mandorla e il pistacchio sono stati gli ingredienti principali. Fra le tante portate, poniamo l’accento sul pesto alla genovese “sicilianizzato” dall’ottima Mary. Ovviamente come da tradizione non poteva mancare la grigliata di salsiccia (made in Aragona), gli ottimi vini da pasto e quelli da dessert per accompagnare il mare di pasticcini e torte che hanno mandanto…
