Sulle tavole sempre più prodotti chimici!
I cibi artigianali ormai vanno via via scomparendo dalle nostre tavole, sostituiti da cibi prodotti su larga scala a livello industriale. E’ ovvio che la differenza di qualità fra le due tipologie di alimenti è notevole: mentre il cibo artigianale richiede una lavorazione meno elaborata ed è realizzato con pochi ingredienti – di solito genuini -, quello industriale invece è solitamente realizzato utilizzando una vasta gamma di ingredienti –naturali e non- e richiede pertanto una lavorazione più complessa. Prendiamo come esempio il gelato: quello artigianale richiede cinque/sei ingredienti (latte, zucchero, panna, colla di pesce, eventualmente caramello e a completare il gusto prescelto); in quello industriale sono presenti addirittura 34 componenti,…
Noi ci siamo, sempre… o quasi.
Noi irrequieti di A Ruota Libera, amanti del divertimento e del dolce vivere, non ci facciamo mancare nulla, ma proprio nulla: dove c’è una festa, un evento ci siamo anche noi per poi raccontarvelo attraverso un video. Questa piccola premessa è doverosa per avvisarvi che, quanto meno ve lo aspettate, rischiate anche voi di finire dentro i nostri obiettivi, specie se partecipate a un qualsiasi tipo di evento. Nell’ultimo periodo abbiamo notato con piacere che quando siamo in giro qualcuno inizia a riconoscerci. E’ successo di recente durante una festa celtica. Ma la conferma di questa sensazione l’abbiamo avuta quando un organizzatore di un evento ci ha contattato attraverso il…
Una domanda ai calciatori “bolliti” del Milan.
Quando si scade nel cattivo gusto poi non ci si deve lamentare se qualcuno lo farà notare. E noi vogliamo farlo notare a quei calciatori professionisti ultra milionari che hanno avuto il coraggio l’anno scorso di esibire uno striscione come quello che vedete nella foto. A distanza di un anno e visto che ancora nessuno lo ha fatto, ci pensiamo noi, chiaramente senza uno striscione non ci va di abbassarci a così tanto, lo facciamo da queste pagine con una domanda semplice, semplice: Cari giocatori del Milan la qualificazione alla coppa UEFA dove ve la ficcate?
La provincia di Enna e di Palermo
Al Salone del Gusto ci siamo imbattuti negli espositori della provincia di Enna e di Palermo, siamo stati accolti con gentilezza e disponibilità. Ci hanno fatto assaggiare i salami del maiale nero, i dolcetti tipici e abbiamo bevuto dell’ottima “cannellina”.
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Le delizie siciliane al Salone del Gusto
Assieme a Carlo Zaccaria abbiamo sentito e ripreso gli espositori siciliani al salone del Gusto di Torino. Nel video ne potete vedere e sentire alcuni, a breve ne seguirà un altro.
