Il Tuour della Super Blues and Soul Band del Dr. Joe Castelano si è concluso con una mega cena in una villa del 700 situata nel cuore della Valle dei Templi di Agrigento. I padroni di Casa, Alberto e Mary, bravissimi in cucina, ci hanno deliziato con dei piatti della tradizione siciliana dove la mandorla e il pistacchio sono stati gli ingredienti principali. Fra le tante portate, poniamo l’accento sul pesto alla genovese “sicilianizzato” dall’ottima Mary. Ovviamente come da tradizione non poteva mancare la grigliata di salsiccia (made in Aragona), gli ottimi vini da pasto e quelli da dessert per accompagnare il mare di pasticcini e torte che hanno mandanto…