Ecco dove mangiare il miglior menu del mondo
Il migliore menu del mondo? E’ a Cook it Raw (cuocilo crudo, in una traduzione libera), la manifestazione nata nel 2009 a Copenaghen il cui ideatore è René Redzepi del Noma di Copenaghen. Giunta alla quarta edizione si è svolta nella penisola di Noto, sulla costa occidentale del Giappone, nella prefettura di Ishikawa, patrimonio Unesco della cultura universale. Con Redzepi hanno partecipato 15 cuochi, da tutto il mondo, tra cui Kondo Takahiko e Yoji Tokuyoshi, allievi di Massimo Bottura e Albert Adrià, fratello di Ferran. Con i prodotti dei boschi (funghi ed erbe aromatiche, bacche e radici), il sale affumicato della costa di Suzu, il pesce (catturato con reti speciali…
Giulietta è na zoccola e Romeo cornuto
Se non vi fosse da piangere rideremmo a crepapelle, il motivo è la querelle fra il brioso popolo campano e il più noioso popolo verde padano. Secondo il ministro Maroni – citando lo storico Arrigo Petacco – la mozzarella campana sarebbe stata in realtà inventata dai Longobardi che l’hanno poi portata al sud. La pensano ovviamente in maniera diversa tutti gli altri storici che continuano a ripetere che le due lavorazioni sono differenti, ma i leghisti di razza in fatto di studiare storia non sono secondi a nessuno (vedi Bossi junior), continuano a rinnegare la verità storica. I campani in tutta risposta davanti alle pizzerie hanno affisso dei cartelli arrecante…
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Totti, il privilegiato.
Totti si, gli altri no. Il “Vday” di Totti è tollerato dagli arbitri, anzi dall’arbitro, quello degli altri calciatori italiani no. La non espulsione del capitano della Roma durante la gara contro l’Udinese ha garantito la vittoria della squadra allenata da Spalletti. E questa volta come hanno dimostrato le TV di tutta Europa ad avvantaggiarsi dei favori arbitrali è stata proprio quella squadra che in passato aveva gridato allo scandalo per errori arbitrali che hanno favorito gli avversari. Oggi però in casa Roma vige il silenzio assoluto, ma siamo noi a parlare e a dire che nelle ultime giornate i giallorossi sono stati dagli arbitri sia aiutati sia graziati. Adesso…
Catania vs Juve 1 – 1. La neopromossa pareggia al 94° con un rigore.
La ripresa del campionato per la Juve è più difficile di quel che si poteva pensare. Fino al 94’ il Catania conduceva la gara per 1- 0, ma poi il rigore che ha permesso ai bianconeri di pareggiare. La partita a sprazzi è stata piacevole soprattutto per le giocate di un Mascara oggi al pari dei grandi fuoriclasse. La Juve, a mio modo di vedere non era ben messa in campo soprattutto il centrocampo era meno solido del solito. Si è visto un Tiago, lento e impreciso, la brutta copia di quello delle ultime apparizioni, probabilmente sarà ceduto già a gennaio. Ai catanesi resta l’amaro in bocca per aver perso…
Juventus – Inter scontenta tutti
Finisce 1-1 la gara di Torino tra Juventus e Inter scontentando tutti. Soprattutto i tifosi dell’Inter che credevano di uscire vincenti dall’Olimpico. Poi a complicare le cose ci si è messo Mancini, che ha letteralmente regalato la partita alla Juve sbagliando – a mio modo di vedere – tutti i cambi. Non si capisce perché abbia sostituito Figo con uno spaesatissimo e falloso Burdisso, proprio non si capisce. Come non si capisce la sostituzione prematura di Cruz, vero castigatore della Juventus lasciando in campo un non pervenuto Ibrahimovic. L’attaccante interista assieme a Trezeguet sono stati letteralmente assenti, in particolare lo juventino che ha toccato, se non ricordo male, un solo…
Bene l’Inter che vince contro il CSKA a Mosca, bene anche la Roma che passa per 2-1 contro lo Sporting
La sindrome della Juve che ha accompagnato l’Inter in questi ultimi anni si stava materializzando a Mosca, questo pomeriggio. In particolare quando l’ex juventino Vieira, si è infortunato al polpaccio ed è dovuto uscire dal campo. Al suo posto è entrato Stankovic e subito dopo la squadra russa è passata in vantaggio grazie anche ad un disimpegno errato di Cordoba. La squadra russa, fino a quel momento aveva dimostrato di essere superiore all’Inter, soprattutto nella velocità. Ma si sa, laddove hanno fallito Napoleone ed Hitler, ha sempre vinto Mancini e anche stasera si è confermato imperatore di Mosca. Il primo goal lo ha segnato Crespo, sfruttando un errore della squadra…
La Ferrari del dopo Schumacher, nonostante le irregolarità McLaren, centra con Raikkonen il titolo al primo colpo.
Grande gioia a Maranello, la Ferrari orfana di Schumi (e per questo data da molti per spacciata) ha centrato al primo tentativo la vittoria mondiale con Kimi Raikkonen. L’ultima gara che ha sancito la vittoria della casa automobilistica più prestigiosa al mondo, è stata entusiasmante e letteralmente da cardiopalmo. Abbiamo seguito noi di A Ruota Libera gli ultimi 15 giri praticamente in apnea e con il battito a mille. Nonostante l’ottimo inizio e la situazione che è volta al meglio sin dai primi giri il timore della beffa è stato vivo fino all’ultimo ma alla fine è andata e ci possiamo godere in tutta serenità la Ferrari della nuova era…
Ritorna al goal Adriano. Milan da reparto di geriatria.
No evidentemente non basta solo Milan-Lab per rimettere in sesto una squadra da reparto di geriatria, forse la dirigenza rossonera invece di tesserare il giovane Pato, che ancora si deve fare, avrebbe dovuto pensare ad arricchire la rosa con dei veri talenti, ma soprattutto avrebbe dovuto ringiovanirla. La dimostrazione di questo fallimento è tutta nella gara di oggi contro l’Empoli. Davanti al suo pubblico la squadra allenata da Ancelotti ha collezionato l’ennesimo flop, adesso i tifosi iniziano a preoccuparsi. Galliani dal canto suo si sforza di calmare gli animi gettando acqua sul fuoco e aggrappandosi ad un ipotetico ritorno di Ronaldo, altro flop, almeno per questo inizio campionato. Sorride la…
Calciomercato: le ultime clamorose indiscrezioni sul caso Del Piero e il punto sul campionato.
La Roma fa la grande con le piccole, ormai è assodato. La squadra di Spalletti domina al Tardini e chiude la gara con il Parma per tre goal a zero. “Er Pupone” ha segnato due eurogol, il terzo è ad opera di Mancini. Con la vittoria di oggi la Roma raggiunge la neopromossa Juve che pareggia a Firenze con una Fiorentina stanca perchè reduce dai supplementari di coppa Uefa. In casa Juve invece è sempre più “caso” Del Piero. Il numero 10 non parte titolare e viene mandato in campo nella ripresa. Curiosa la lunga catechizzazione di Ranieri, manco avesse 10 anni. Sulla bandiera juventina in un precedente articolo, e…
Buona la seconda
Buona la seconda, almeno per l’Inter che s’impone sul PSV per 2 a 0 con due goal del solito Ibrahimovic. Lo svedese, assieme a Figo, è sempre più il leader della squadra nerazzurra. Il portoghese ancora una volta ha dimostrato di essere uno strepitoso fuoriclasse nonostante i 35 anni suonati. Ha corso su tutta la fascia destra e spesso, scambiandosi con Solari, veniva a correre anche sulla sinistra. Suo il cross del secondo euro goal di Ibrahimovic. Azione di contropiede portata avanti da un inesauribile capitan Zanetti, scambio con Figo che pennella un cross per la testa dello svedese che riesce a mandare la palla in rete da una posizione…
