Dieta – Da quella tradizionale a quella consigliata attarverso gli smartphone
Avvicinandosi alla bella stagione sui giornali si torna a parlare di diete, subito dopo la fine di una stagione segnata dai programmi di cucina come ricorda Fabio Rizzoli su l’Espresso (da cui è tratta la foto). E proprio su questo giornale alcuni esperti danno i loro consigli per dimostrare che la dieta non deve essere per forza privazione. Nicola Sorrentino consiglia di mangiare la pasta che non fa ingrassare se condita con sughi leggeri e in quantità moderate; Giorgio Calabrese sconsiglia l’utilizzo delle barrette sostitutive dei pasti perché incapaci di dare gioia e soddisfazione, tra gli elementi essenziali per il successo di una dieta; Barry Sears suggerisce di concedersi uno…
Sante Nicola
Sante Nicola, finora ti conoscevo solo attraverso la canzone di Vinicio Capossela, come il viandante arrivato da lontano nel cuore di una notte di dicembre in una stazione ovattata di neve, portando in dono le parole. Immagine tanto morbida e leggera quanto fragile e volatile, di questi tempi le parole sono solo un suono, non più un senso, un peso, un rimorso.