Marco Carta, “Amici” e co.
Un fulmine a ciel sereno ha squarciato l’afa estiva. Ci siamo resi conto che esistono (dopo Marco Carta) altri amici di “Amici”, una vera e propria scuderia della scorsa edizione, che rimpingua le serate dell’estate 2009. Altri nomi? Silvia Olari e Luca Napoletano. E poi ci lamentiamo che i giovani non riescono a trovare un’occupazione! Siamo contenti che chiunque riesca a cavare un ragno dal buco. Specie attraverso le comparsate sui palcoscenici dell’Italia post-bellica. Cioè della nostra terra martoriata dalla guerra della fattispecie reality, che ha mietuto vittime illustri, come Roberta Beta (chi?) e Cristina Plevani (chi?). Queste stars non hanno potuto trovar proprio lavoro, se non nelle rubriche del…
[Trekking] Val Ferret – Rifugio Bonatti e Alpe Malatrà, uno spettacolo naturale
In queste ultime settimane vi abbiamo mostrato le foto delle nostre escursioni in montagna, i luoghi, a nostro giudizio, sono tra i più belli del Piemonte. Oggi, con questo post, vi portiamo nella limitrofa e splendida Valle d’Aosta, precisamente in Val Ferret, ai confini con la Francia e vicinissima alla mondana Courmayeur, nota località sciistica valdostana. Partiti da Biella, siamo arrivati in macchina fino alla località Lavachey e poi zaino in spalla siamo saliti fino al rifugio Bonatti, qui ci siamo fermati ad ammirare la magnifica corona di monti tra i quali svetta sua maestà il Monte Bianco. Ci siamo spinti verso l’Alpe Malatrà inferiore e l’intenzione era quella di…
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Il Blues & Wine Soul Festival lancia a sorpresa per la XVIII° Edizione – Estate 2020, la nuova formula “Galà 4 together” dei suoi spettacolari Eventi di Gala, nelle più belle Cantine e nei più bei Resort /Hotel d’Italia e della Sicilia !
Le origini dei Butera in Sicilia, dal Re Bute
Attesa per la celebrazione degli 11° Blues & Wine Awards, collegati alla 15° Edizione del Blues & Wine Soul Festival
Pesca, la cultura marinara di Sicilia sbarca in Bulgaria per esportare know how
Comune di Mazara del Vallo: da Sofia a Roma con l’antica cucina in due libri e 20 ricette Nella foto l’incontro isituzionale del 26 maggio al municipio di Baulchik, borgo marinaro sul Mar Nero (da sinistra Lino Mesi, Antonino Ingargiola, Vito De Simone, il sindaco di Baulchik, Roberto D’Ambra, Franco Scaturro e Vittorio Coco) Esportare cultura gastronomica e competenze sulla pesca, l’acquacoltura e la valorizzazione della pescaturismo. La più importante realtà peschereccia del Mediterraneo di Sicilia sbarca sulla costa bulgara del Mar Nero per la creazione di “Gruppi di Pesca”, assimilabili ai nostri distretti produttivi. È partita lunedì 25 per Sofia la delegazione del Comune di Mazara del Vallo (Tp)…
I sapori siciliani arricchiranno il prossimo Salone del Gusto di Torino
I sapori siciliani, trasbordanti di tante ghiottonerie, anche quest’anno la faranno da padroni al prossimo Salone del Gusto di Torino. Saranno cinque giorni (dal 23 al 27) di gusto che comprenderanno anche momenti di degustazione guidata negli ormai noti “Laboratori del Gusto” che consistono appunto in degustazioni di prodotti alla presenza dei produttori e con l’aiuto di esperti.
Biella sbarca su Eataly, in esclusiva web vi proponiamo l’intervista a Oscar Farinetti.
Noi di A Ruota Libera non potevamo non documentarvi l’ufficializzazione dell’accordo tra la provincia di Biella e Eataly, la nuova “linea” agroalimentare italiana. Da adesso e per due anni e mezzo i prodotti agroalimentari del consorzio “Terre Biellesi” li trovate in vendita negli scaffali espositivi di Eataly. Attraverso il video che segue, vi documentiamo l’accordo grazie alla disponibilità dei diretti interessati, ovvero l’assessore all’Agricoltura della provincia di Biella dott. Graziola, del presidente dell’ATL, Alberto Gatti e in esclusiva Web l’intervista dell’Amministratore delegato di Eataly, Oscar Farinetti. L’impostazione di Eataly c’è piaciuta molto, l’atmosfera conviviale che si crea nei vari reparti a nostro modo di vedere può rappresentare la mossa vincente…
Max gazzè, Paola Turci e Marina Rey assieme in concerto, che spettacolo!
Noi di A Ruota Libera ormai è noto a tutti, amiamo la buona cucina, l’arte, la musica il divertimento insomma non ci facciamo mancare nulla e proprio per questo non potevamo perderci il concertone di Max Gazzè, Paola Turci e Marina Rey che suonavano assieme appassionatamente. Abbiamo ripreso per intero il brano di Gazzè “La Favola di Adamo ed Eva”, vi consiglio di gustarvelo fino alla fine perchè il finale contiene una sorpresa straordinaria. Per conoscere le altre date del meraviglioso tuor dal titolo “ Di comune accordo” collegatevi a questo [link]. Intanto gustatevi il video, buona visione.
Risotto con pere e radicchio mantecato al gorgonzola
Abbiamo ripreso il ciclo delle risottate a casa di Carlo Zaccaria. Questa sera lo chef ci mostra la preparazione di un risotto al radicchio mantecato al gorgonzola e contornato con delle pere raccolte nel suo frutteto. Carlo Zaccaria quest’anno è stato al centro dell’attenzione dei media. Il primo è stato il quotidiano La Repubblica (leggi l’articolo) che con un articolo a firma del bravissimo Michele Smargiassi l’ha sbattuto, in senso buono, in prima pagina e poi addirittura è stato visitato dai giornalisti della TV delle Libertà che attraverso le loro telecamere hanno come Carlo coltiva il suo riso prendendolo addirittura come esempio da imitare. Non a caso il riso Zaccaria…
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Ecco gli AWARDS del Blues & Wine ! Stavolta a Palermo il 22 Dicembre, la storica Gran Cena di Gala dei premiati, arrivata alla sua XVII celebrazione
Saporìe, festival del cibo da strada
Nei giorni scorsi mi è giunta una mail di un mio amico romagnolo che mi invitava a partecipare a Saporìe. Una manifestazione dedicata al Cibo da strada che si tiene a Cesena. Quest’anno il gemellaggio gastronomico riguarderà due regioni ricche di questa tradizione: l’Emilia Romagna e la Sicilia. La manifestazione prende il via Venerdì 28 settembre (dalle ore 19 alle ore 22), sabato 29 (dalle ore 12 fino a tutta la Notte Bianca) e domenica 30 settembre (dalle ore 12 alle ore 22) si terrà infatti a Cesena, nel centro storico, “Saporìe – da Sicilia e Romagna il Cibo di Strada di qualità”. I partecipanti potranno assaggiare la migliore cucina…
La cena saviglianese di alcuni “Sovversivi del Gusto”
Dopo il raduno alcuni “Sovversivi del Gusto”, tra questi ovviamente io, ci siamo fermati a cena in un ristorante di Savigliano, per gustarci la cucina locale. Durante il convivio si è discusso dei progetti futuri e si è fatto il punto sulla giornata appena trascorsa sulle sponde del lago di Solerette. A tavola con noi c’era anche l’instancabile Lino Cantaluppi al quale abbiamo chiesto le impressioni della giornata. Alla cameriera invece abbiamo chiesto di descrivere le varie portate che ci siamo gustati. Buona visione
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La nuova “Sicilia Antica”
In un momento, quando tutti a causa della crisi economica di fine anni novanta lasciavano la Sicilia in cerca di un posto di lavoro sicuro, i f.lli Todaro avevano il coraggio di scommettere su una struttura fatiscente ed abbandonata. Il loro amore per la cucina tipica siciliana li ha portati ad investire in questo fazzoletto di terra dove poter emergere con una propria attività è stato sempre difficile. Nasceva così il ristorante “Sicilia Antica”. Con il tempo, la costanza e la passione dei suoi proprietari è diventato un punto di riferimento per chi ama la buona cucina. Ora i f.lli Todaro hanno deciso nuovamente di superare l’asfissia del territorio e…
