Udite udite: Non solo grasso è bello, ma aiuta a vivere meglio e più a lungo!
Non è vero che il grasso accorcia la vita. Anzi, secondo un complesso di studi, raccolti sotto la definizione di “paradosso dell’obeso”, è vero proprio il contrario: chi ha qualche chilo in più, ma è in forma, ha maggiori possibilità di vivere a lungo e di combattere anche le malattie croniche rispetto a chi è magro e non fa esercizio. Diverse ricerche su pazienti affetti da diabete e da malattie cardiovascolari mettono in rilievo come i sovrappeso vivano meglio di quelli più magri. E inoltre uno studio condotto su oltre 11mila canadesi ha rilevato che i sovrappeso avevano meno possibilità di morire rispetto agli altri. La spiegazione più probabile, tra…
Carote e dintorni. Tutto salato!
Non dite al contadino quanto è buono il cacio con le pere. E neppure quanto gli costerebbero le sue carote, se le acquistasse direttamente al negoziante. Ma anche noi forse non vorremmo saperlo, in fondo. Perché è veramente incredibile come, per colpa della filiera che sta nel mezzo del cammin di una verdura, i prezzi degli alimenti sobbalzino alle stelle. Il loro aumento è maggiore di cinque volte rispetto al primo prezzo, quello che si paga al produttore. La denuncia è stata fatta dalla Coldiretti, che accusa la grande distribuzione; controlla infatti i 2/3 del mercato dei vari generi alimentari. Il caso più eclatante, appunto, è quello delle carote. Un…
