Vi avevo già parlato in questo post delle cene di Natale organizzate dagli alberghieri, in particolare vi avevo parlato di quelle di Trivero e di Cavaglià e dei loro succulenti menu. Ieri sera, ovviamente non potevo mancare, sono stato nella succursale di Cavaglià. Che dire, per la scuola si trattava di una semplice esercitazione, un’esercitazione a cinque stelle, oserei dire. Il servizio era impeccabile, i ragazzi in divisia guidati dagli insegnati tecnico pratici, ci hanno accolti (eravamo circa 100 persone), abbiamo affidato a loro i nostri cappotti, ci hanno invitati nella saletta per l’Aperitivo di Benvenuto, fra un prosecco e un coktail abbiamo degustato tartine, cous cous ed altre prelibatezze.…