Un’altra scoperta americana è destinata a far discutere il mondo dell’enogastronomia mondiale. E’ in arrivo, infatti, in sandwich che non scade più. O meglio, avrà una vita di tre anni. Prima di essere immesso nel mercato avrà bisogno però di essere testato a fare da cavia saranno nientepopodimeno che i marines americani. Il sandwich in questione è stato elaborato a Natick, in Massachussetts e a quanto pare è immune ai batteri. In realtà – spiega Michelle Richardson, una delle artefici dell’invenzione – “il segreto per prolungare la vita del sandwich sta nel controllare il PH, l’attività dell‘acqua, l’umidità, l’ossigeno“. In pratica lo confezioni oggi e lo mangi fra tre anni.…