Risotto Day 2 – Il nostro racconto
L’accoglienza da parte di Antonello Colonna è stata davvero eccellente, ha aperto poi la sua cucina a telecamere della Rai e di Mediaset, ma anche alle nostre, peccato che per un disguido non abbiamo ripreso la preparazione del risotto.
Dell’umana natura
Propongo di seguito la lettura di un passo delle Memorie del sottosuolo di Dostoevskij: si tratta di una visione quasi apocalittica (ma questa volta di un apocalittica non religiosa e senza escaton) di ciò che è, o potrebbe rivelarsi l’essere umano, un’acuta osservazione dell’uomo e della sua oscura natura, il lucido tentativo di sondare le scelte e le azioni dei propri simili. Sicchè, pur portando questa inquietante “profezia” molto lontano, il brano richiamato vuole essere da stimolo a personali riflessioni, oltre ad offrire un mirabile esempio di capolavoro nella letteratura russa: “…che cosa ci si può mai aspettare dall’uomo, se è un essere dotato di così strane qualità? Ma…