Ambiente – L’orto si coltiverà nello spazio
Gli orti si trasferiranno nello spazio. Ieri sulla Stampa il direttore del laboratorio internazionale di neurobiologia vegetale, Stefano Mancuso, fa il punto sugli studi per portare l’agricoltura terrestre nel suolo spaziale. Questa frontiera, già ribattezzata “space farming“, sarà una delle condizioni per realizzare missioni spaziali di lunga durata: “La loro riuscita – spiega Mancuso – è subordinata proprio all’utilizzo delle piante per la fissazione dell’anidride carbonica, la produzione di ossigeno, la depurazione dell’acqua, la produzione di cibo e, di non minore importanza, per l’effetto positivo che il verde ha sullo stato psicologico degli astronauti”. Mentre il verde spaziale si va componendo, scompare quello terrestre. Secondo il rapporto “Terra rubata. Viaggio…
Agricoltura – Arriva la maxi-stangata da un miliardo di Euro!
“Per salvare il Paese non si può far morire l’agricoltura, ma non intendiamo soccombere senza difenderci”. Sono queste le parole delle organizzazioni agricole, riportate oggi sulla Stampa, pronunciate nel corso di un incontro che si è svolto ieri ad Alessandria, tra mondo agricolo locale e rappresentanti delle istituzioni. Al centro del dibattito l’introduzione dell’Imu, definita sul Sole 24 Ore una stangata da un miliardo di euro. “Con questa misura la redditività, già ai livelli più bassi d’Europa, si ridurrebbe ancora di più. Gli agricoltori non possono pagare più”. Per capire la portata della tassa basta leggere alcuni esempi portati oggi sulla Stampa: 6 ettari di ortaggi a Pontecurone (Al) pagano…
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La Sicilia rischia il crack e i siciliani che fanno?
E’ il consumatore a determinare cosa devono produrre gli agricoltori
Non è solo l’agricoltura a determinare cosa abbiamo nel piatto, ma sono i consumatori che disegnano le attività dei campi. Il commissario europeo all’agricoltura Dacian Ciolos è stato a Bra (Cuneo) per l’inaugurazione del nuovo anno accademico dell’università di Scienze gastronomiche di Pollenzo. E per l’occasione anticipa i temi trattati in un editoriale pubblicato sulla Stampa. Scrive Ciolos: “Anche se non ce ne accorgiamo, come accade sul mercato locale, ci sono degli agricoltori dietro ogni ramo alimentare dei nostri supermercati, dietro ogni alimento e le nostre scelte gastronomiche hanno implicazioni agronomiche”. Quindi: “la nostra scelta davanti agli scaffali determina gli orientamenti presi dagli agricoltori. Dobbiamo decidere con loro il tipo…
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Concorso a cattedra 2012 – Ecco come registrarsi ad Istanze On Line
Il Sardex la nuova moneta sarda
Dalle mense alla moneta, la nuova tendenza è puntare su un linguaggio locale. Sulla Stampa di ieri si parla di mense che scelgono prodotti a chilometro zero in Piemonte, da Mondovì a Ovada, da Casale Monferrato ad Alba, per quello che sembra essere il prossimo sbocco commerciale dell’agricoltura. Il chilometro zero però ha successo anche nel campo finanziario: ieri Repubblica ha dedicato un ampio servizio alla moneta virtuale locale e al caso del Sardex che viene utilizzato da un gruppo di aziende dell’isola per scambiarsi beni e servizi. Questa rete dove sui prestiti non ci sono interessi è nata nel 2009 e oggi può contare su 420 aziende affiliate. via…
Lavoro – I giovani riscoprono i mestieri che non volevano fare più
I giovani italiani ripartono da quei mestieri che nessuno voleva più fare. Il Corriere della Sera annovera tra i lavori “riscoperti” il vendemmiatore che in un mese arriva a guadagnare fino a 1100 euro (vabbè, ma poi resta un precario) e il mungitore che, dando una disponibilità di 7 giorni su 7, può contare su stipendi fino a 1700 euro. Il 2012 sarà tuttavia un anno difficile per l’occupazione (-0,6% da tradurre in 200mila posti di lavoro in meno) ma a fare da traino saranno turismo e food. Il Sole 24 Ore di ieri riporta i dati di Unioncamere per cui nel 2011 il settore che ha fatto più assunzioni…
La manovra di Monti colpirà duramente il settore agricolo
La manovra colpirà duramente l’agricoltura, bruciando il 10% dei guadagni dal settore e mettendo a rischio la sopravvivenza di 500mila piccole imprese. A pesare di più Imu e carburanti, secondo le stime di Confagricoltura, Coldiretti e Cia. Mentre al ristorante del Senato i camerieri non saranno più licenziati, ma il locale offrirà pasti a buffet come quello della Camera. Così partirà a gennaio la gara per il self service in concessione. via Club di Papillon
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Grandine a ridosso della vendemmia delle uve Nebbiolo colpisce la fascia precollinare dal Biellese a Gattinara. Forte vento anche in Baraggia sferza le colture di riso
NASCE COSMOFOOD LA PRIMA FIERA DEL TRIVENETO DEDICATA ALL’ENOGASTRONOMIA ITALIANA E ALLE TECNOLOGIE PER LA RISTORAZIONE DI ECCELLENZA FIERA DI VICENZA DAL 16 AL 19 NOVEMBRE
Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione – Lo Stato Italiano promuove prodotti esteri?
Dalle patate blu al peperone nero fino al basilico rosso: i colori sono importanti nella dieta e spesso corrispondono anche a verdure a chilometro zero con proprietà salutistiche e nutrizionali. Nell’ambito dell’ XI edizione del Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione di Coldiretti hanno sfilato dal peperone nero, dal particolarissimo color notte e dalla forma quadrata, molto ricco di capsicina, vitamine e antiossidanti alle patate blu del Trentino che grazie alla loro polpa blu mare sono ricchissime di antociani che migliorano la vista e prevengono il deposito di colesterolo sui vasi sanguigni. E ancora la carota viola dal colore scuro, quasi nero che ha un contenuto di antociani 28 volte maggiore…
Cernobbio – Al via il Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione
Si è aperta questa mattina, a Cernobbio (Co), l’edizione 2011 del Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione che proseguirà fino a sabato pomeriggio. Nella giornata odierna, insieme al Presidente della Coldiretti Sergio Marini, interverranno i ministri Saverio Romano e Maurizio Sacconi, Francesco Rutelli, Enrico Letta e Guido Barilla per commentare i risultati del dossier “Lo Stato agricoltore“, con il primo censimento sulle terre agricole di proprietà dello Stato. Ma sarà messo a fuoco un altro tema caldo come la prima indagine sull’impatto della crisi su consumi, qualità e sicurezza dei cibi acquistati dagli italiani e sarà apparecchiata la prima “tavola antispreco” con piatti regionali. Intanto il tema della filiera corta e…
Yogurt senza latte? A rischio la qualità!
E’ arrivato, dopo le polemiche delle scorse settimane, il via libera della Commissione Agricoltura della Camera alla direttiva Ue sull’utilizzo per i vasetti di yogurt di latte conservato, parzialmente disidratato. Viene però escluso in modo tassativo l’utilizzo di quello in polvere. Sul piede di guerra le organizzazioni agricole e dei consumatori: secondo la Coldiretti il rischio principale è quello di un netto crollo della qualità, mentre la Federconsumatori punta il dito contro la produzione di latte concentrato a partire dal prodotto ritirato dai supermercati pochi giorni prima della scadenza. via Club di Papillon
Ecco come l’Hi-Tech aiuta l’agricoltura
Coltivare i campi guidati da un satellite. Non è fantagricoltura bensì il sistema creato dall’azienda Farmstar che già da una decina di anni viene utilizzato da circa 10mila agricoltori francesi. Il satellite infatti fotografa i raccolti degli abbonati e invia le immagini al computer dell’agronomo aziendale, che a sua volta produce delle mappe colorate che indicano i lavori da attuare nei campi e che vengono inviate direttamente al trattore del contadino equipaggiato di gps. Il costo è di dieci euro per ettaro l’anno e il satellite riesce a fotografare 300mila ettari in 9 secondi, cosa che un aereo non potrebbe mai fare. Ma la tecnologia è entrata anche nella produzione…
