Ormai Cattolica Eraclea è diventata quasi una tappa obbligata per l’amico Nicola Dante Basile, in questi giorni in Sicilia per seguire il Blues and Wine Soul Festival di Joe Castellano. Nicola apprezza molto questo territorio, in particolare dei frutti che esso offre tant’è che ne ha sritto più volte rubrica/blog “Terra Nostra” sul quotidiano il Sole 24 Ore. In particolare apprezza la mandorla locale, introvabile in nessun’altra parte d’Italia, mandorla che andrebbe maggiormente valorizzata così come gli altri frutti di questa terra aspra, ma straordinaria allo stesso tempo.

Per l’occasione abbiamo degustato proprio la pasticceria fruto della mandorla locale, apprezzatissima anche dalle sue compagne di viaggio. Le signore hanno però posto l’accento sull’architettura poco curata e a tratti abbandonata a se stessa. Molti incendi – hanno notato . deturpano il paesaggio che per la sua bellezza andrebbe difeso con tutte le forze, ma negli agrigentini – aggiungo –  manca purtroppo la consapevolezza.