![pesce azzurro](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_1140,h_855/https://www.liboriobutera.com/wp-content/uploads/2012/04/pesce-italiano.jpg)
SALUTE E ALIMENTAZIONI – Quali i pesci meno inquinati?
Come è noto a tutti, anche i pesci ormai non sono così sani come si diceva un tempo. L’inquinamento dei mari come è ovvio non li ha risparmiati, molti sono pieni di metalli pesanti decisamente dannosi per la nostra salute. Quali comprare? Il consiglio che ci sentiamo di dare è di scegliere quelli di piccola e piccolissima taglia e di rivolgere dunque le scelte verso sardine, alici ae a tutto il pesce azzurro.
I pesci di grossa taglia per raggiungere tale stazza impiegano molti più anni di conseguenza accumulano molti più metalli pesanti di quelli di tagli più piccola.
Buoni anche i salmoni norvegesi quelli di fiume e non quelli di allevamento, quest’ultimi rischiano di essere pieni di ormoni e antibiotici utili per “forzarne” la crescita. Consigliamo di degustare un vero salmone proveniente dall’Alaska per notare le differenze.
![il carnevale storico di sciacca](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_75,h_52/https://www.liboriobutera.com/wp-content/uploads/2014/02/carnevale-di-sciacca-2014.jpg)
![cancro curato con la radioablazione](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_75,h_57/https://www.liboriobutera.com/wp-content/uploads/2014/02/radioablazione.jpg)