Su cosa scateni i tumori se ne dicono e se ne scrivono tante, ma nell’ultimo periodo si sta mettendo sempre più a fuoco l’alimentazione, tutto ciò che si ingerisce nel nostro organismo. Dunque il cibo come cura o come causa di malattie. La Repubblica di oggi ha dedicato un articolo proprio alle possibili cause che scatenerebbero il male: un’alimentazione ipercalorica, iperglicemia e fattori come depressione e stress. Infatti, esisterebbe un legame tra uno stile di vita scorretto (dall’alimentazione all’aspetto psichico) e l’insorgenza di neoplasie, come hanno dimostrato gli ultimi convegni di oncologi, psicologi e medici.
Sempre sull’edizione di oggi si trova un articolo che smentirebbe la teoria che il latte faccia male alla salute. Gli esperti del mondo scientifico rispondono con dati e analisi ai “demonizzatori” del latte assunto regolarmente da adulti. Questo prezioso alimento – si legge – avrebbe delle importanti proprietà funzionali: aiuta a ridurre il peso, migliora il sonno e il profilo lipidico e riduce la pressione, oltre a essere ideale per la reidratazione e per prevenire fratture da sovraccarico negli sportivi. Inoltre il latte è un concentrato di elementi bioattivi e, se assunto regolarmente in età adolescenziale, riduce del 38% la possibilità di sviluppare il diabete da adulti.