Tutto era cominciato con qualche trafiletto sui quotidiani in cui si diceva che il cioccolato ha (forse) nuove virtù. Secondo una statistica dell’Università della California su mille soggetti adulti, chi consumava più cioccolato aveva un indice di massa corporea più basso. Ora il rilievo statistico è diventato notizia, fino ad approdare stamani su il Giornale (da cui è tratta la foto) con tanto di articolo a mezza pagina e titolone: “Basta sensi di colpa: più mangi cioccolato e più diventi magro”. Ma non è proprio così: la ragione di questo rilievo statistico non è in realtà ancora nota, anche se sembra chiaro che questa diminuzione di massa corporea sia da mettere in relazione più alla frequenza con cui si consuma che alla quantità. Quindi, più probabilmente, a un senso di benessere e sazietà che non a una sostanza contenuta.

via Club di Papillon

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