Milano – Al via la Bit, ecco quanti punti di PIL vale il turismo in Italia
Apre oggi a Milano la Bit, borsa internazionale del turismo, che dovrà affrontare la crisi di un settore che vale circa 12 punti del Pil e crea il 10% dell’occupazione. Il settore, però, nonostante un incremento dei turisti nel 2011 ha registrato una netta perdita di fatturato (1,4 miliardi) soprattutto a causa dei mancati arrivi dall’estero: -7% di americani, -13% di inglesi e -14% di russi. In controtendenza il turismo enogastronomico che secondo il Censis attira ogni anno 5 milioni di gourmet, disposti a spendere 193 euro a testa al giorno, e vale tra i 3 e i 5 miliardi di euro. Una stima troppo approssimativa, dice su Qn la…
SanRemo 2012 – Non solo Celentano anche la Guardia di Finanza
Non c’è stata la valletta, ma sono arrivate le Fiamme gialle alle porte dell’Ariston. Ieri infatti gli uomini della Guardia di Finanza hanno compiuto l’ennesimo blitz anti evasione alla ricerca dei furbetti dello scontrino e, sopratutto, dei bagarini che cercano di piazzare biglietti a prezzi esorbitanti. Tuttavia, sarà che i commercianti sanremesi sono più rispettosi delle regole, sarà che se lo aspettavano un po’ tutti, ieri il bilancio è stato quanto mai scarso. Una interessante novità però c’è stata: il controllo dei Nas sulla qualità dei cibi serviti nei dintorni della kermesse. Forse per evitare altre sorprese indigeste, dopo la lunghissima, sconclusionata performance sul palco sanremese di Adriano Celentano, che…
NO ALLA SCUOLA – Azienda “Lombarda” di Formigoni, NO ALLA CHIAMATA DIRETTA
La Giunta Regionale della Lombardia ha approvato la Proposta di Legge “Misure per la crescita, lo sviluppo e l’occupazione” presentata da Formigoni per modificare l’attuale legge regionale n.19/6. Tale proposta di legge fra le altre cose prevede espressamente che “a partire dall’anno scolastico 2012/2013, le istituzioni scolastiche statali possono organizzare concorsi differenziati a seconda del ciclo di studi, al fine di reclutare personale docente necessario a svolgere le attività didattiche annuali.” e che sia “ammesso a partecipare alla selezione il personale docente del comparto scuola che conosca e condivida il progetto e il patto per lo sviluppo professionale, che costituiscono parte integrante del bando di concorso di ciascun istituto scolastico”.Come…
Festival di SanRemo 2012- Celentano, una bomba sgangherata
Giudizi non proprio positivi sullo show del molleggiato ospite a Sanremo. La Stampa, ad esempio, definisce il suo intervento una “bomba sgangherata lanciata su Sanremo” [LINK]. Critica che noi di A Ruota Libera condividiamo, non tanto per gli argomenti trattati, ma piuttosto per come come sono stati trattati. Il molleggiato ci è parso un tantino appesantito e spesso non in sintonia con i “suggeritori” in cuffia, tant’è che più volte il suo monologo è stato interrotto ed è dovuto ritornare indietro (un po’ come fanno i bambini quando dimenticano un verso di una poesia n.d.r) per riprendere nuovamente dall’inizio. Ha trattato argomenti attuali, ma per come li ha trattati ci…
ITP Story – Chi sono gli Insegnanti Tecnico Pratici? Di Tea Vergani
Non so bene quando, ad un certo punto sono diventata un ITP: ho scoperto che mi piaceva insegnare, e in particolare in un laboratorio, ma questo non è stato immediato. Sono diventata ITP nel 1974, ma avevo già lavorato qualche anno come operaia od impiegata. Osservavo i teorici, ascoltavo le loro lamentele, e mi sentivo un’aliena. Ma qualche anno dopo, ho iniziato ad interessarmi della mia categoria. Ciò che vi presento in queste pagine è un contributo per voi. E’ una sintesi dei passi che sono stati compiuti, dei cambiamenti che abbiamo subito, di ciò che abbiamo realizzato. Dato che in questo momento economico e politico siamo colpiti più di…
Ecco come festeggiano il San Valentino gli innamorati, i single ma anche gli infedeli
Oggi è San Valentino e sui giornali escono i consigli per gli acquisti dell’ultimo minuto, oltre ai menu a lume di candela. Ma quest’anno prende spazio anche a San Faustino, la festa dei single, che sarà celebrata il 15 febbraio (ne parla oggi su QN Joe T Vannelli storico dj della movida milanese), mentre spunta il San Valentino degli infedeli che è stato festeggiato ieri. Secondo il Giornale l’incasso migliore per i ristoranti è stato infatti quello di ieri (?) grazie alle coppie clandestine… anche perché il fedifrago – dice Il Giornale – è di solito più attento all’organizzazione per l’amante che non per la moglie. E nelle mete dell’amore,…
Grande Freddo – Più che la dieta è meglio una passeggiata
Il freddo non è una buona scusa per abbuffarsi. Così titolava il Corriere della Sera di domenica parlando di come la progressiva riduzione dell’esposizione al freddo abbia influito negli ultimi decenni sul dilagare dell’obesità. La riduzione del tempo che si trascorre al freddo riduce infatti anche la necessità di ricorrere alla termogenesi (produzione di calore da parte dell’organismo), sia la capacità di effettuarla. La soluzione secondo alcuni ricercatori potrebbe trovarsi nel grasso bruno, che ha la caratteristica di attivarsi col freddo, ma il segreto per produrlo resta l’attività fisica che determina la trasformazione del grasso bianco in grasso bruno (ovvero muscolare). Meglio quindi tornare ai vecchi metodi e dedicarsi quotidianamente…
A rischio i piccoli negozi, ecco i numeri della crisi
La piccola distribuzione o meglio il negozietto sotto casa è sempre più a rischio. A parlare questa volta non sono le cifre, ma un sondaggio condotto dall’Ispo di Renato Mannheimer che sottolinea come il 92% dei duemila intervistati scelga per la sua spesa il supermercato. Molte le ragioni: la maggiore convenienza (90%), la ricchezza dell’assortimento (92%), qualità e freschezza dei prodotti (65%), ma anche comodità di parcheggio (89%) e possibilità di trovare tutto nello stesso posto (91%). A segnare il successo di questa formula è anche indirettamente quanto segnalato sul Corriere della Sera di ieri: la maggior parte dei ticket pranzo viene spesa al supermercato, in particolare in quelle catene…
I danni del maltempo – Animali e coltivazioni a rischio!
Cento pecore sotto la neve e una vita di lavoro a rischio. Su La Stampa di oggi la richiesta d’aiuto del “nostro” Vittorio Beltrami, “poeta dei formaggi” di Cartoceto (Pu), è la testimonianza più efficace della sofferenza di buona parte dell’Italia travolta da un’ondata anomala di maltempo. Su Italia Oggi di sabato invece è il florivivaismo a lanciare l’allarme: molte serre del Centro sono crollate a causa delle nevicate. Il grande freddo può aver danneggiato gli ulivi, in particolar modo quelli più giovani che iniziano a soffrire con -8 °C con danni crescenti fino ai -15°C: qui il rischio di un’annata irrimediabilemnte danneggiata è per tutto il Nord, ma anche…
Tradizioni Gastronomiche e Sicurezza Alimentare, la gremolada e i limoni trattati
La Gremolada, quel trito di prezzemolo, aglio e scorza di limone grattugiata, utilizzato per insaporire l’ossobuco alla milanese è certamente uno dei piatti della nostra tradizione, tant’è che è stata protagonista dell’ultima giornata internazionale della cucina italiana. L’ingrediente fondamentale della gremolada è la scorza di limone grattugiata, quella scorza che in molti casi viene trattata con potenti sostanze come l’imazil e il difenile che hanno lo scopo di preservare la conservazione dei limoni stessi. Non a caso in praticamente tutte le confezioni di limoni in vendita c’è scritto se sono trattati o non. Ovviamente per la preparazione della gremolada andrebbero utilizzati esclusivamente limoni non trattati, al fine di evitare pericolose…