Aumenti record per frutta e verdura, ma più che il gelo a pesare è la speculazione. Oggi il Corriere della Sera (da cui è tratto il titolo) riprende l’ultima indagine Cia sui prezzi di 50 diversi punti vendita, tra negozi e mercati rionali, per fare chiarezza sugli aumenti che il Codacons già domenica stimava in certi casi del 200%. Gli aumenti in effetti ci sono, con punte record del 175% per le insalate e 166% per le zucchine. L’aumento dei prezzi nel campo, secondo Coldiretti, si attesta però al 10%: tutto il resto si accumula nella distribuzione, dove aumenta di sei o sette volte come nel caso dell’insalata. “Soprattutto nel Sud ma non solo – denuncia il ministro Mario Catania – ci sono a volte due o tre grossisti e ognuno vuole il suo guadagno”. Da qui il lancio del “modello Trentino” dove le mele raccolte da migliaia di produttori vengono raccolte da due consorzi con un alto potere contrattuale e pochi passaggi.

via Club di Papillon