Dieta tra facezie e problemi reali. Avvenire dedica un ampio servizio all’obesità con l’intervento del professor Giorgio Calabrese che avverte: “Il condizionamento socio-culturale è deleterio. Ai genitori il compito di mettere in guardia i figli”. La dieta e la pancia piatta possono però diventare un’ossessione, come ci racconta La Stampa, che parla di un vero e proprio stress pre-vacanze da combattere anche con l’aiuto di trainer motivazionali pronti, come psicologi della cintola, a premiare ogni sforzo. La dieta più in voga del 2011, a leggere stamani Il Messaggero, è sicuramente il metodo Dukan, che tra i suoi testimonial può vantare nientemeno che la futura regina Kate Middlelton. Il libro che spiega il metodo ha già venduto oltre 4 milioni di copie nel mondo; ora è stato tradotto e riadattato allo stile italiano dalla nutrizionista Paola Reverso di Alessandria. La dieta mette anche in crisi il mondo scientifico: in libreria, scrive Il Venerdì di Repubblica è arrivato il volume: “La vera dieta anticancro” curato dall’oncologo di fama mondiale David Khayat che sconvolge le precedenti convinzioni. Secondo lo studioso il mercurio contenuto nel salmone e nel tonno fa molto più male della carne, che invece è stata riabilitata da diversi studi. (A questo punto, l’unica cosa certa sulle diete è questa: è vero tutto e il contrario di tutto. W la cialtroneria giocata sulla nostra pancia).

via Club di Papillon

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